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2006年10月23日 (月)

私の好きな立ち食いうどん屋さん

(注)この記事は旧・西九条舞のグルメ日記より転載しました。

P1010239 阪神野田駅の改札口そばにある、立ち食いうどん屋の戎屋です。

私、西九条が1番好きな立ち食いうどん屋です。
(と言っても最近、他の立ち食いうどんは行っていませんが)

ここのうどん屋は2つ特徴があります。
ひとつは立ち食いうどんと言ってもそばもあるのですが、ここはうどんオンリーということと、もうひとつは立ち食いうどんでありながら、出来上がるのに時間がかかることです。

時間がかかるからといって手際が悪いのではなく、生麺なのでゆがくのに時間がかかるだけなのです。
生麺をゆがくと言っても立ち食いうどんなので、できるだけ早く出すために麺そのものを細くしています。

かんすいの入っていないラーメンのような細さです。

ちゃんと食感があり、下手な普通のうどん屋さんよりずっと美味しいです。
写真は(冷たい)ぶっかけうどん350円です。
普通の立ち食いうどんより少しお値段は高いですが、私はこちらを選びます。

【閉店】戎屋
阪神野田駅構内
7:00-21:00(日・祝は20:00まで)  

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