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2007年2月 4日 (日)

新店に目のない私-第1章

注)この記事は旧・西九条舞のグルメ日記より転載しました。

P1010745 数日前にオープンしたラーメン屋です。

カフェで飲んでいるときにこのお店の話が出て知りました。

新しい物好きの私としては行かないわけには行きません。


 
P1010746 チャーシュー麺と卵かけご飯を注文。
(ちなみに私は初めて行くラーメン店ではチャーシュー麺を頼むことが多いです。)

あっさりとしたとんこつしょう油で食べやすいです。
面はもう少し固めのほうがいいかなと思いましたが、十分許容範囲の固さです。

食べていて何かニュルッとしたものを感じましたが、よく見ると細く刻んだ昆布が入っていました。こういうラーメンもありかなと思います。

近くにラーメン屋が2軒あるのですが、ここはそれ以上に流行るのではないかと感じました。

麺屋 花壱
大阪市此花区西九条三丁目10番25号
11:30-14:00 18:00-23:00
日曜・祝日定休

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