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2007年2月10日 (土)

初耳のメニュー

(注)この記事は旧・西九条舞のグルメ日記より転載しました。

P1010777 有馬温泉に行ってきました。
その帰り道で寄ったお店です。
私は電車だったのですが、有馬街道沿いにあり、駐車場もあったので少し混雑していました。

それでも待たされることなく席につき、注文したのがモダン焼きのちゃんぽんです。
お好み焼きの具がちゃんぽんの具みたいです。

ここのメニューによると大阪と神戸ではお好み焼きが違うようです。
同じモダン焼きでも大阪風のモダン焼きはなにわモダン焼きとメニューにありました。

出された物を見て驚きました。
大阪のお好み焼きのように具を混ぜているわけでもないし、広島のお好み焼きのように生地が薄くありません。

出来上がったお好み焼きは自分でソースなどをかけて食べるのですが、具が見えやすいようにソースを塗る前に撮影。

神戸のお好み焼き屋にあるといえばどろソース。
辛いものが苦手な西九条はどろソースをあまりかけずに普通のソースにしました。

意外な食感で満足しました。
こういうお好み焼きの食べ方もアリかなと思いました。

てこてこ本店
神戸市北区谷上東町7番17号
平日   11:30-22:00(L.O 21:15)
水曜日のみ17:00-22:00(L.O 21:15)
定休日:毎週火曜日

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