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2007年5月27日 (日)

ご当地グルメシリーズ 富山編 vol.1

(注)この記事は旧・西九条舞のグルメ日記より転載しました。

富山に行ってきました。
私が富山に行ったときに高い確率でここに行っています。
白えびそのものはどこにでもいるらしいのですが、漁業として行われているのは富山湾だけだそうで、ぶり・ほたるいかに続く富山湾の海産物になっています。

初めて富山に行ったときに駅ビルの中という立地から気軽に入ったのがきっかけです。
P1030589 白えび天丼刺身付というお得感がするメニューにしました。

天ぷらに甘めのたれがかかっていてマッチしています。
桜海老のようにかき揚げのどんぶりではなく、あくまでも1尾ずつ揚げてあります。

もうすぐ大阪に物産展みたいな形で出展するみたいなのでもう一度味わってみたいと思います。

白えび亭 JR富山駅店
富山市明輪町1番227号 とやま駅特選館3F
10:00-20:00    

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