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2007年7月20日 (金)

下町の和菓子屋さん-その1

(注)この記事は旧・西九条舞のグルメ日記より転載しました。

千林大宮駅の近くにある十紀和のわらび餅です。
時々ここのお菓子を購入しています。
和菓子屋さんですが、扱っているのは和菓子だけではなく、プリンも作っています。

P1030756 今回はわらび餅を購入しました。
もちろん、わらび粉を使ったわらび餅です。
だから冷蔵庫に冷やしすぎても白くなりません。

たっぷりときな粉をかけていただきました。

おいしいです。
それ以外の表現はできません。
全然水っぽくなく、しかし、パサパサというわけではなく、最後まできな粉が湿気てしまうということはありませんでした。
千林には比較的行くほうなので、これからもちょくちょくここで買おうかと思います。

十紀和
大阪市旭区大宮三丁目19番1号

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