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2008年1月14日 (月)

水羊羹は冬に食べるもの

Egawamizuyokan水羊羹は冬に食べるもの。
他のところだと「何を言ってるの?」と言われそうですが、福井では冬に水羊羹を食べる習慣があり、水羊羹は冬季限定の商品なのです。
写真は福井で1番有名な水羊羹であるえがわの「水羊かん」。
この商品、小さいものは密封されていますが、箱入りの分は密封されていません。
かばんの中に入れたのはいいのですが、少し斜めになったのでしょう。
水羊羹の水分が箱についたようで、上箱の右半分がそのことを物語っています。


人様へのお土産には向いていません。
消費期限も5日しかありません。

しかし、この水羊羹を買いたいのは福井だけでしか買えないから。

冬季限定の水羊羹も珍しいのですが、味も独特で、特に黒砂糖を使っているせいか、黒砂糖の味がはっきりわかりますし、また、甘すぎず、上品な味です。

一度食べたらやめられなくなりました。
「寒い時期に水羊羹なんて…」と思うかもしれませんが、暖かい部屋で冷たい水羊羹を食べてみてください。美味しいです。


えがわ

福井市照手三丁目6番14号

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