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2008年3月23日 (日)

野菜の美味しさを出す洋食屋さん

P1000105_2野田のあたりをうろうろしていて、気になるお店がありました。
しかし、店の前を通ってても、お金の持ち合わせがなかったり、時間がなかったりで入ることができませんでした。
(もちろん、あちこち行っているので行く頻度が低いのが最大の原因だと思うのですが…)

そんな中、お店に入る機会ができたので入ることにしました。
店は小さいけれど、きれいな洋食屋さんです。

私はオムライスとトマトの冷製パスタとラタトゥイユを注文しました。
P1000107ラタトゥイユが最初に来ました。
食べてみて野菜の旨みを生かした一品で、味付けも濃くなく、美味しくいただきました。


P1000106その次に来たのがトマトの冷製パスタです。
これはトマト
を複数種類使っていて、トマトの食感とソースの絡みやすさを両立していました。

最後にオムライスがやってきました。
半熟の卵とソースがマッチしていて美味しいし、全体的に上品にまとまっている感じのするオムライスでした。

これだけ美味しいものを出されると他の料理も気になります。
他の料理も注文してみたくなりました。

洋食ラボ S'pureé(エスピューレ)
大阪市福島区吉野二丁目8番10号 ソルイルナ福島101号
11:30-15:00(L.O14:00),18:00-23:00(L.O22:00)
水曜日と木曜日のランチタイム定休

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