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2008年4月17日 (木)

地下鉄に乗って…N-16

P1050223地下鉄長堀橋駅5-A出口を西に2、3分行ったところに兵(ぞうひょう)という、きしめん屋があります。
うどん文化である大阪で、きしめんを食べる機会は少ないです。
私が大阪できしめんのお店といえば、こことホワイティ梅田にある「あまの」しか知りません。

実はこのお店は少し前に取り上げようと思っていたのですが、写真撮影に失敗したので延期していました。

そして、注文したのは牛筋入り味噌煮込みきしめんです。
名古屋で食べるきしめんより少し麺の幅が細いかなと(平べったい麺ではあるのですが)思いましたが、食べてみて細いながらにこしもある麺でおいしいです。
味噌はこんなものかなと思いましたが、牛筋が味噌に合うので味噌煮込みの具財としてはいいと思います。

大阪できしめんを味わうにはいいお店だと思います。

雑兵
大阪市中央区東心斎橋一丁目10番5号
11:30-14:30,17:30-23:30
土・日・祝日定休

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