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2008年9月 1日 (月)

阿倍野でランチするなら

P1050782地下鉄阿倍野駅から阪神高速14号松原線の高架下を文の里方面(この道の下には地下鉄谷町線もあるのですが)に2,3分歩いたら1軒のスパゲッティ屋さんを見つけました。
新しい建物ではないのですが、店内に入るとどこか懐かしい雰囲気のあるお店です。

カルボナーラをいただきました。

よそで注文するものよりもベーコンの比率が高いように思いました。

麺の湯で加減はアルデンテより少し柔らかめかなと思いましたが、カルボナーラにはこのぐらいがちょうどいいのかもしれません。
ソースはこってりではあるのですが、バターの脂っこさではなく、クリームの濃さかなと思います。
美味しくいただきました。

隠れ家的なお店を久々に発見した感じがしてよかったです。

Sans-gê
ne(サン・ジェーヌ)
大阪市阿倍野区阿倍野筋四丁目7番18号
11:30-20:30
定休日:日曜日

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