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2009年4月 2日 (木)

ご当地グルメシリーズ 福井編 vol.3

P1070605ちょっと前に福井に行ってきました。
福井に行くたびにそばと言うのも芸がないなと思ったのですが、ずっと気になるお店があったので、行って見ることにしました。

ビルの地階にあるお店を入口に十割そばを謳っていました。

しかし、十割そばだけ十割で、あとのそばは二八そばかなと思い、注文時に十割そばと言ってしまいました。
ここのお店の十割はどのそばも十割そばと言うことで驚きました。

普通におろしそばを注文しました。

今まで十割そばと言えばどこか硬さの残る食感のそばが多かったのですが、ここの十割そばはそういう食感もなく、すごいの一言でした。
もちろん、味も満点です。

つゆに入っている辛味大根は本当に辛かったのですが、スパイスの辛さでもわさびの辛さでもない辛さでした。
しかし、蕎麦湯を入れて飲んだら胃の中がスッキリしていました。
辛味大根の成分がそうさせてくれたのでしょうか。

今回はおろしそばをいただきましたが、今度はもっと他のおそばを堪能したいと思います。

そば勝
福井市中央一丁目9番1号 Union Square 1F
11:00-19:00
定休日:毎週火曜日

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