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2009年8月 7日 (金)

三度目の正直―第4章

P1080327
このお店には2度訪れたことがあります。
しかし、2回ともお店には入っていません。
初回は臨時休業、2回目は売り切れ閉店だったので、今回こそと思って急いでいきました。
何とか入店できました。
(20食限定なので、結構あせりました。)

定食もあったのですが、初回ということでざるそば(の大盛)にしました。
運ばれてきたそばをまずは岩塩で食べてみました。
そばの茹で加減、風味、申し分ありません。美味しいです。
箸が進むのに、(そばが)なくなるのは嫌だという気分になりました。

しかし、その後でつけたそばつゆがだしがよく利いていて、そばの美味しさを引き立てていました。

また、濃い目のそば湯がつき、これにつゆに薄めて飲んだり、そば湯の中に岩塩を混ぜて飲んだりとそば湯を味わいました。

こんなにいいそばが味わえるなら、定食にしておけばよかったと後悔しました。
(定食はてんぷら・そば豆腐・そば米入りおにぎりがつきます)

今度は定食を注文しようと心に決めて、お店を後にしました。

住之江 慶俊庵
大阪市住之江区住之江一丁目2番4号
11:30-なくなり次第閉店(昼のみの営業)
定休日:毎週月・火・水曜日

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