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2010年6月17日 (木)

住宅街の一角で戸隠そばを食べる

P1110563
とあるお店に行く途中のことです。
たまたまこのお店の前を通り過ぎました。
しかし、あるお店に行く途中のことなので、いいなと思いながら通過しました。
ところが、目的のお店が予約が入ってオーダーストップ状態になったので、諦めて戻ってきました。

お店の扉を開けると石臼が見えました。
根拠はなかったのですが、期待できると確信しました。

注文したのは定食です。
そばはざるそばの普通盛りですが、他のそばでもそのそばに550円増しで定食にできるみたいです。
とろろご飯、なめ茸、豆腐の上に載っているオクラとネバネバトリオの定食ですが、美味しくいただきました。

肝心のそばですが、戸隠そばの特徴と言える「そばの水を切らずにいただく」ようです。
程よい硬さに湯がかれていて美味しくいただきました。
今回は普通のおそばをいただきましたが、十割そばを筆頭にいろんなおそばがいただけるので、それらも食べてみたいなと思いながら店を後にしました。

戸隠そば 遊時(ゆうじ)
京都市西京区桂巽町10番地の1
12:00-14:00,18:00-21:30
定休日:毎週火曜日

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