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2011年4月22日 (金)

西九条舞の直感衰えず その2

P1160348

数ヶ月前の話になります。

近鉄榛原駅の近くで1軒のうどん屋さんがありました。

気になったお店でありますが、お昼の営業時間が過ぎていましたので、次の機会にしました。

そして機会が訪れ、うどん屋さんに入りました。

注文したのはうどん定食です。

うどん定食と名前が付くとうどんは大抵、素うどんだったりしますが、ここのうどんはかやくうどん並みに具が入っていました。

しかし、感心したのは具ではなく、麺とだしです。

コシのある麺、そしてしっかりとした出汁は素晴らしく、基本に忠実なうどんなのだと思います。

地元の方しか行かないようなお店に来れた幸せを感じながらお店を後にしました。

 

手打ちうどん処 おたふく

宇陀市榛原区萩原2843番地15

10:30-14:30,17:00-20:00

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