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2011年4月 7日 (木)

観光地で勝負

P1160172

東尋坊に行ってきました。

場所柄、海産物を出す飲食店が多いのですが、1軒のそば屋さんが見えました。

そのお店の貼り紙には下のようなことが書かれていました。

「名物にうまいもの無し。観光地にうまいもの無し。そういう概念をなくす為にあえて観光地で出店しました。」

そういう心構えなら入ってみようと思い、入ってみました。

注文したのは越前おろしそば。

空いていたせいか、待たされることなく出てきました。

コシがあるけれど粉っぽくなく、また、出汁もよく、美味しいそばをいただきました。

店主の自信と思いが伝わったそばでした。

今度東尋坊を訪れたときもこのお店に行こうと思います。

美浜や

坂井市三国町東尋坊

10:00-17:00(売り切れの場合、早く終了します)

土・日・祝日のみ営業

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