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2011年6月30日 (木)

6月30日

P11609486月30日は「夏越しの祓(なごしのはらえ)」というお祓いの行事があります。

京都ではこの日に水無月という和菓子を食べます。

(6月になったら売っているお店が多いのですが)

6月30日に購入しました。

水無月はういろうの上に小豆が載っているもので三角形は氷室の氷を意味し、小豆は悪魔祓いを意味します。

冷蔵庫も無かった時代に庶民が夏に氷を食べることは難しいので見た目だけでも涼しげなお菓子なのです。

私も学生時代は水無月を食べていたのですが、社会人になってから食べる機会がなくなりしばらく食べていませんでした。

久しぶりに食べるとういろうの上に粒餡が載っているだけのものでは決してなく、両方食べることにより上品な甘さが引き立っていて美味しくいただきました。

久しぶりに食べる水無月を味わいながらいただきました。

 

柏屋光貞

京都市東山区東大路通松原上ル四丁目毘沙門町33番地の2

9:00-18:00

定休日:毎週日曜日・祝日

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