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2012年1月25日 (水)

ホルモンうどんたれを使って・・・

P1180811

津山に行ったときに購入してきた「津山ホルモンうどんたれ」です。

こういうものは地元のスーパーで購入するに限ります。

このタレを使ってホルモンうどんを作りました。

フライパンを温めてホルモンを投入し(油は引きません)、ホルモンが焼けたらキャベツを入れます。

キャベツがしんなりしたら、茹でたうどんを入れ、焼きます。

最後にもやしを入れて焼き、仕上げにホルモンうどんタレをかけて出来上がりです。

P1180892

こんな感じに仕上がりました。

食べてみて、我ながらうまく出来たと思っています。

ゆずの絞り汁をかけると爽やかになりますが、今回は使いませんでした。

1回で全部使いきれるはずもないので、時間をおいてまた作ろうと思います。

 

石井食品

岡山市南区泉田28番地5

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