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2014年3月25日 (火)

同音異義語?

阿蘇にあか牛があると聞き、阿蘇まで食べに行きました。
場所は豊肥本線の宮地駅前。
どこそこの駅から車でないと行けないというイメージでしたので驚きました。
滅多に行けない場所であるので、少し奮発しました。
注文したのはサーロインステーキです。
とは言っても実質セットメニューです。
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まず出てきたのはコーンポタージュスープです。
コーンの風味が良くしていて美味しくいただきました。
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次にサラダが出てきました。
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今回の主役のあか牛のサーロインステーキです。
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ライスもついていました。
メニューに重さを表示していたのでもっと少ないのかなと思ったら、意外とボリュームのあるお肉が出てきて驚きました。
お肉そのものの味を生かすため味付けは塩コショウのみ。
霜降り肉のように脂のおかげで美味しくいただけるお肉は数あれど、赤身のほうで、味わいのあるお肉をいただけるのは珍しく、美味しくいただきました。
なかなか行けない場所なので、次回訪問は未定ですが、今度は他のメニューも食べてみたいと思いました。
 
レストラン藤屋
阿蘇市一の宮町宮地4718番地
11:00-20:00
定休日:毎週木曜日

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