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2015年9月22日 (火)

久しぶりに食べる油そば

寺田町に評判のいいラーメン屋さんがあると聞いたので寺田町に行ってみることにしました。
ラーメンもあったのですが、久しく油そばを食べていないので油そばを注文することにしました。
Teradachoaburasoba見ての通り、スープはありません。
もちもちとした麺はスープ…ではなくタレによく絡みます。

少し脂っぽいのではありますが、よく考えるとお酢をかけずに食べたのでもしかしたら意外と油そばの中でもあっさりの部類だったのかもしれません。

それに白ネギを脂っぽさを緩和してくれる存在になっています。

麺が少し柔らかいかなと思いましたが油そばなのでこれもありかなとも思いました。
卵を崩してまろやかにしたり1杯の油そばでいろんな食べ方ができて味に変化が付いて美味しくいただきました。

今度は普通のラーメンを食べようと思います。

寺田町製麺
大阪市生野区生野西二丁目1番29号
11:30-15:00頃,17:30-22:00頃
定休日:毎週火曜日

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