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2016年12月 3日 (土)

一期一会?

Ichigoichimen
阪急高槻市駅より阪急の高架沿いを大阪方面に歩くと1軒のうどん屋さんがあります。
(電車からは見えないと思います。)

私はとり天温玉ぶっかけを注文しました。
純粋に麺を味わうには冷たい麺の方がいいという固定観念があります。

早速いただきました。


コシはありながら、もちもち感のある麺はなにわのうどんという印象を受けます。

そして、とり天はうどんとの相性がいいように味付けされていて揚げられています。
うどんそのものも上品に仕上がっていて、美味しくいただきました。

今度は他のうどんをいただき、出汁をチェックしたいなと思います。

熟成うどん 一期一麺
高槻市城北町一丁目9番15号
11:30-15:00,18:00-22:00(L.Oは各閉店30分前)
不定休(ただし、日曜日は昼のみの営業)

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