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2017年1月

2017年1月26日 (木)

たら汁を探して 第1章

富山県の東端に朝日町があります。
その朝日町の東端にたら汁街道と呼ばれる場所があります。
たら汁を食べに行きました。
結構有名なお店で頂くことにしました。
たら汁は単品なので、ごはんも注文しました。
Asahisakae1 たら汁はこんな感じで来ます。

驚くべきことに写真は1人前の量でかつ大盛とかいうのはありません。











Asahisakae2 それをこんな感じで入れました。

結局、この鉢に3杯弱のたら汁が入っていました。

鱈そのものの味も良かったのですがごぼうのシャキシャキ感や味噌の良さも引き立ててあり、美味しいの一言に尽きます。

素朴さの中に丁寧に調理がしているのが分かる一品でした。

また味わってみたいと思います。
 
栄食堂
富山県下新川郡朝日町境647番地1
7:00-22:00
定休日:第4月曜日及び年末年始

2017年1月12日 (木)

ご当地グルメシリーズ 駒ケ根編vol.2

Komaganekiyoshi駒ケ根で途中下車しました。

ここのご当地グルメ
駒ケ根ソースカツ丼を味わうためです。

店の評判がいいこと、定休日でないこと、途中下車の時間内で行ける場所を考えたら、1軒のお店に決めました。

注文したのはカツ丼の上。

カツの量が多いらしいです。

出てきたカツを見て分厚さに驚きました。
そして食べてみて、お肉が柔らかいこと、甘みを感じるくらいの脂に感動しました。
ソースカツ丼ですのでソースは甘めで福井で食べるソースカツ丼はまた違った風味があって美味しくいただきました。

場所柄なかなか行けないですが、食べ比べをしてみたいなと思いました。

中華料理きよし
駒ケ根市中央16番6号
11:30-15:00,17:30-21:00
定休日:毎週月曜日

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