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2017年2月26日 (日)

ご当地グルメシリーズ 高梁編vol.1

Takahashijuju高梁市のB級グルメに「インディアントマト焼きそば」というものがあります。

伯備線で高梁市は通るのですが、降りたことがないので備中高梁駅で降りてみることにしました。

県内と言えど岡山から離れていることもあってこの日の残された行動時間からだと駅近くのお店が限界と判断。
駅近くにあるお好焼き屋さんに入ることにしました。

注文したのは当然、インディアントマト焼きそばです。
昔からカレー味の焼きそばは地元の小学校の給食にあったみたいで、それをB級グルメにした時に高梁名産のトマトを加えるようにしたみたいです。
インディアントマト焼きそばの定義はカレー味の焼きそばということとトマトを使うことぐらいだそうで、オムそば風にするのはこのお店のアレンジということになります。

早速いただきました。
カレー風味なのでちょっとスパイシーな焼きそばで、トマトの酸味と合います。
どのカレー粉が焼きそばに合うのか自分で作りたくなりました。
と同時に他のオリジナルのインディアントマト焼きそばも食べてみたいと思いました。
今度はゆっくりと高橋の街を訪れたいなと思いました。

じゅうじゅう亭
高梁市正宗町1967番地
11:00-15:00,17:00-21:00(L.Oは各30分前)
定休日:毎週木曜日

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