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2018年1月30日 (火)

付箋の舞

P1360786

金沢市の近郊都市に野々市市という街があります。
平成のご時世に単独で市制移行した珍しい街です。

今回はこの街周辺を行った時の話。

金沢の繁華街なら気にもしないですがそうでなければ気になるのが食事場所。
ローカル線の駅近くには飲食店どころか民家しかないところが珍しくありません。
なので最近は事前に飲食店をネットで調べておきます。
野々市駅(石川線)からさほど離れていないところに1軒のそば屋さんを発見しました。

高評価だったので行くことにしました。

このお店は月限定のそばがあり、それを選びました。
ちなみにこの月は新発田産のそばを使ったものでした。
そばを待っている間にどんなものがあるかメニューを見て待っていると付箋がいろいろ貼られていました。

期間限定のメニューが書かれているのが多かったですが、仕事で付箋を多く使う私には仕事を思い出すアイテムです。

出てきたそばはよくできた一品でそばの香りと茹で加減、またつゆの味も申し分ありませんでした。
多くの客が1人で複数の品を注文していましたが、そばを食べてみてその理由がわかりました。
「もっと味わいたい」という気持ちが。
電車の時間もあり追加注文はしませんでしたが、そばを注文してもいいくらいの出来でした。
また行こうかなと思います。

敬蔵
野々市市本町一丁目8番28号
11:30-14:30
定休日:毎週水曜日および第3火曜日

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