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2019年6月30日 (日)

信州そばシリーズ-vol.4 木曽町 くるまや本店

木曽福島に行ってきました。
食事をどこで食べようかと思って、木曽おんたけ観光局のHPを開いて福島地区の最初に載っていたのでこちらにしました。

P1410210 そば屋さんなのでそば以外のものは風変わりなメニューは見つからなかったので、そばオンリーで注文。

ざるそばかもりそばで悩みましたが、メニューの写真に載っていた器に魅かれてもりそばにしました。

もりそばの大盛ととろろ芋も追加で注文。

先にそばだしと薬味、追加で注文したとろろ芋がやってきました。
ご飯ものがあればとろろごはんにして食べていたかもしれませんがとろろ芋はあくまでもそば用なのでそばが来るのを待っていました。
P1410211そばがやってきました。

大盛ですが、1枚に載っているそばの量は思ったほどではないので無理なく食べられそう。

と言うことで早速いただきました。
個人的にはもう少し固めに茹でても良かったかなとは思いますが、そばが出てきた時の香りと素朴さがありながらも奥行きのある味が良かったです。

そばつゆもそばを味を活かしていて美味しくいただきました。

なかなか行けない場所ですがまた行きたいと思います。

くるまや本店
長野県木曽郡木曽町福島5367番2
11:00-16:00
定休日:毎週水曜日

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