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2020年7月10日 (金)

ご当地グルメシリーズ熊本編vol.2

熊本駅構内に肥後よかモン市場があります。

帰りの新幹線の待ち時間を利用して食事をしたりお土産を購入できるので便利です。
熊本に来たからには外せないのは馬刺し。
馬刺しを食べさせてくれるお店に入りました。

P1430715 私が注文したのは馬刺し4種盛り合わせです。

バターのように置かれているのがタテガミ、タテガミの右下にあるタレから時計回りにタタキ、赤身、霜降りになっています。

量が少ない代わりに単価もお手頃。

馬刺しを食べるのは初めてではないのですが行ったお店が良かったのか馬刺しではずれを引いたことがないと思っていますが、今回も例外ではありませんでした。
個人的には霜降りが一番好きです。


満腹になるまで食べ続けると会計が怖いのでほどほどにしました。
P1430714 本当はアルコールを…と思っていましたが、訳あって禁酒しているので、デコポンサイダーを注文。

お酒と馬刺しと合わないかもしれませんが、デコポンも熊本の名産品。

熊本を去る身としては名残惜しさを紛らわす1杯です。
(滞在時間は24時間もないのですが…)
とはいえ、このままではなんだかなぁと思い、追加で注文したのは…
P1430717 馬肉ソーセージです。

癖はないのですがどこかいつも食べるようなソーセージではないという味はしました。

このブログを書くときにHPを見ましたが、馬刺しランチがいいなと思いました。
今度この馬刺しランチを食べたいなと思います。
 
馬肉料理 菅乃屋 熊本駅店
熊本市西区春日三丁目15番30号 肥後よかモン市場内
11:00-15:00(L.O 14:30),17:00-23:00(L.O 22:00)
定休日:なし

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