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2022年6月30日 (木)

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久しぶりに出入橋のきんつばを食べたいと思い、きんつばとセットで近くで何か食べたいと某グーグルマップを覗いたら気になるうどん屋さんを発見しました。
 
なので、うどんを食べてからきんつばのコースということでうどんを食べに浄正橋まで。
福島天満宮を目印に行きました。
 
Fukushimasanku 注文したのはぶっかけうどん(冷)の大盛(480円)。※ちなみに並盛は380円。

セルフ方式で商品が出てくると、自分でネギと天かすを入れます。

うどんについているものは全粒粉です。
うどんに全粒粉が入っているのは珍しいと思いながらひとくちいただきました。
 
コシがしっかりとありながら、それでいて繊細な麵そのものの風味が箸の動きを止めさせません。

ぶっかけつゆとの相性も良く、登場人物が少ないけれど各々の役割をしっかり演じている芝居のようなうどんでした。
朝食がぶっかけうどんの並盛とあまり変わらないので気になりました。
また行ってみようと思います。
 
うどん 讃く(さんく)
大阪市福島区福島二丁目8番3号
7:00-10:00,11:00-18:00
定休日:毎週火曜日

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