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2019年3月27日 (水)

パティシエはフランス人-静岡編

P1400318静岡に行ってきました。

私自身が静岡に行くことはさほど珍しいことではないのですが、ここでスイーツを食べることは珍しいです。

昼間からスイーツを食べている時間があるなら本来やるべきことをするべきだから。

とは言え、このブログも最近、あまりスイーツを採りあげていないし、別件でこのお店に用事があったので行こうと決めました。

幸か不幸か知ってから年月が立ち、改めてお店を調べたら、移転していてカフェもできていたのでケーキをいただくことに。
オーナーパティシエはフランス人でケーキのメニューもひと味違います。
左はゲランデというサブレブルトンとキャラメルの組み合わせのケーキ。そして右はミントのソーダです。
ミントのソーダは賛否ある味だと思いますが、ミントの味が良くして、口の中がサッパリしました。
ゲランデは上品な甘さが舌を包み込む味わいになって美味しくいただきました。
ケーキ類も季節ごとに変わると思われるのでいつ行ってもよさそうなお店でした。
蒸す路、私が静岡まで飽きるまで食べに行けるかどうかの方が問題です。

Patisserie le Teignier(パティスリー ル テニエ)
静岡市葵区新通一丁目6番24号
10:00-19:00(カフェは13:00-18:00 L.O 17:30)
定休日:毎週火曜日

2017年12月 6日 (水)

気になって2年半の歳月が流れましたが…

このお店を最初に知ったのは2年半前の話になります。
北陸新幹線が金沢まで延伸したときに糸魚川で国際ご当地グルメグランプリがあったときに出店していました。
後で調べたら原材料の卵にこだわりがあるらしいです。
それもそのはず。鶏卵農場直営のケーキ屋さんだから。
糸魚川駅の近くに支店扱いのお店ができたのは知っていますが、イートインをしたかったのでお店に行くことにしました。

P1360375前回紹介した龍喜を後にしてお店に向かいます。
初めて行くところですが、事前にストリートビューで学習していましたので難なくお店にたどり着くことができました。
イートインなのでアールグレイとロールケーキとプリンを注文しました。
卵を売りにしているケーキ屋さんなので、卵を感じるケーキが1番だと思った私のチョイスです。
ケーキを食べるのでアールグレイは無糖です。
両方とも上品な甘さを感じることができ、美味しくいただきました。
なかなか行きにくいですが今度は他のケーキを食べてみたいと思います。

 
öägg(フェルエッグ)
糸魚川市平牛2116番地
10:00-19:00(10月-3月はー18:00)
定休日:毎週木曜日及び第4水曜日

2017年11月30日 (木)

ありそうでないもちパイ

P1360276回の記事でこんな記述をしました。
「外注とはっきり書かれた天ぷらまんじゅう」

実は事前にネットで見て気になっていたのでそば屋さんを出てから行くことにしていました。

そして、お店に行く前に食べた天ぷらまんじゅうが美味しかったので期待がさらに膨らんでお店に行きました。
そして、目的の商品はもちパイです。
大福もちをパイ生地で包んだ見た目はミスマッチ。
しかし、食べてみると意外と合うんです。
もしかしたら、天ぷらまんじゅうをヒントにしたのかもしれません。
ただ、日持ちがしないのでお土産には適さないので、私は飯田に行った時にひっそり食べるときに利用したいと思います。

船橋屋 アップルロード店
飯田市鼎一色136番地3
9:00-19:30
定休日:元旦のみ



2017年8月29日 (火)

人さまからの情報を頼りに…その1

Takaradukamilk某所での会話。
最近、ヨーグルトにはまっているお店の方がお取り寄せしたいヨーグルトがあるということでどういうものなのか聞いてみました。
ヨーグルトの底にザラメが入っていて、それをスプーンで食べるらしい。
どういうものなのかスマホで画面を見せてくれました。
そこには「たからづか牧場」と書かれていました。
で、帰ってネットで調べたら、お取り寄せなんてことをしていてはいつになるかわからないと判断しました。
公式HPに「通信販売は行っておりません」と書かれているから。
幸い、ソリオ宝塚に直営店があることを知り、行くことにしました。
狭いながらイートインスペースがありいただくことにしました。
写真の左側が牛乳で、右がざらめヨーグルトです。
牛乳を飲んだ時はあまりにもおいしくて驚きました。
濃厚でありながらスーッとのどに流れます。
ヨーグルトはざらめと食べるのは初めてでしたが、濃いヨーグルトによく合い、美味しくいただきました。
おみやげに某所のお店の方にヨーグルトをあげました。
大変喜んでいただけて良かったです。
今度はソフトクリームをいただきたいと思います。

たからづか牛乳 ソリオ宝塚店
宝塚市栄町二丁目1番1号 ソリオ宝塚GF
9:00-20:00
定休日:ソリオ宝塚の休日に準じる

2015年4月29日 (水)

イニシャルはJ

富山に行ってきました。
(とは言っても少し前になりますが…)
Toyamaj姪にマカロンをプレゼントする約束をしていたので、どうせならこんな時でないと手に入らない現地で作ったマカロンを購入してあげようと調べたら、評判のよさそうなお店がありました。

幸い、お店の場所も車でないといけないというところではなかったので行ってみることにしました。

姪にプレゼントばかりではもったいないので、個人的に食べるマカロンも購入しました。
それが写真の日本酒とブラック(ごま)です。
(因みに姪にはこの2種類のマカロンはあげていません。)

日仏コラボのペアです。
帰りの電車の中で食べました。
ごまの方はごまの風味が口の中で広がり、マカロンとは思えない風味でありながら、でもやっぱりマカロンであるといった意外とマッチしていて美味しくいただきました。
そして、日本酒の方も麹の風味が効いていて本当に日本酒をお菓子にしましたと言っても過言ではありません。
これもよくできていて美味でした。
もう少し早い時期に訪れたかったお店だなと後悔しました。
場所もわかったので富山に行くと寄ってみたくなりました。
 
Monsieur J(ムッシュ・ジー)
富山市総曲輪四丁目10番9号
10:00-18:30
定休日:毎週月曜日・火曜日

2015年4月 5日 (日)

本当は別目的だが…

福井に行った時のこと。
折角福井に行ったので、スイーツを持って帰ろうとネットで調べたらとあるお店が出てきました。
幸い、福井駅からバスに乗って行けるところだったので行ってみることにしました。

P1270295


持ち帰り専門だと思っていたら、イートインスペースがあったのでケーキを注文してみました。
(で、写真に写っている飲み物らしきグラスはイートインスペースで食べる条件としてあったドリンクの注文です。)

注文したのはドゥ・ショコラというショートケーキ。
チョコが2種類あるという意味なのでしょう。
早速いただきました。
チョコが濃厚でかつ上品な味わいで美味しくいただきました。
近くに住んでいたら手土産などいろんなシーンで登場しそうなお店でした。
少し遠いですがたまに行ってみようかなと思います。


エスポワール 福井店
福井市高木町第84号11番地2 HEALING SQUARE
10:00-19:30(日・祝はー18:00)
定休日:毎週月曜日及び第3日曜日

2013年11月12日 (火)

スチュワーデス物語

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鹿児島中央駅で購入した唐芋レアケーキです。
「スチュワーデス」に愛されてて有名になったというキャッチにつられて購入しました。
私の中では「スチュワーデス」が1番グルメな人たちだと思っています。
(ちなみにスチュワードはさほどグルメだとは思っていないので、ここは敢えてCAと言う表現は使いません。)
これを前回のきんつばとは別の同僚と一緒に食べました。
Dcim0806
ケーキの中身です。
芋の繊維を感じつつ、滑らかな仕上がりと程よい甘さがたまりません。
きんつばもいいけどこちらも捨てがたいと言ったところです。
どちらか選ばなければいけないなら大変迷いますが、実際にはどちらも購入と言う選択をしているので「ブリタンのロバ」状態にはなりません。
とは言え、この商品、大阪でも大丸で購入出来る事をここのHPを見て確認しました。
また購入したいと思います。
 
フェスティバロ
鹿屋市上野町1869番地

2013年3月15日 (金)

嘘から出た誠?

P1220250
JR松山駅のキオスクで購入したちゅうちゅうゼリーです。
ネットで見て気になって松山に行ったときに購入しようと思ったものです。
と、これを購入したときはそう思っていました。
しかし、このブログを書くにあたってもう一度ネットで見たら、別の商品でした。
(しかも、ちゅうちゅうゼリーではなかったです。自己弁護のために書きますとその商品もみかん関連ではあります。)
 
複数個購入し、1個だけ松山の宿泊施設でいただきました。
原材料を見ると砂糖は入っているのですが、砂糖の甘さではなく、みかんの果汁の甘さが勝っているくらいの甘さで美味しかったです。
普通のゼリーと思って購入すると少々お値段が高いと感じるかもしれませんが(1個300円で買いました)、今までのゼリーとは別物と思うとそんなに高い買い物ではないかと思います。
追加で購入しようと思ったのですが、私の旅行ルートでは松山駅だけのようで、次回以降の機会になりました。
製造元のHPを見たら他にもいろいろ気になる商品をみつけたので、今度はそれもあわせて味わってみたいと思います。
 
田那部青果
松山市松ノ木一丁目5番16号

2012年10月27日 (土)

当て字ではあるけれどすごいお土産

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知り合いが長崎土産で購入した。「佳好帝良」です。
写真を良く見るとルビが振っていますが、「かすていら」と呼びます。
もちろん、当て字ですし、漢字そのものもこんな字ではありません。

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知り合い自身もこのカステラ屋さんは知らなく、タクシーの運転手さんから教えて貰ったそうです。

早速いただきました。

しっとりしていて、濃厚な味わいで今まで食べたカステラとは違います。

しかし、みんなで食べたのですぐになくなってしまいました。
もっと、味わって食べておくべきでした。

今度は私が現地で購入したいと思います。

 

匠寛堂(しょうかんどう)
長崎市魚の町7番24号
9:00-19:00
年中無休

2012年10月18日 (木)

はじめていただく徳島で有名なケーキ屋さん

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西九条のわがままで同行者と一緒にスイーツをいただきました。
時間的な制約もあり、徳島駅ビルにあるIL RO
SA(イルローザ)に行きました。

私が注文したのはぶどうのタルトと…

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すだちスカッシュです。

タルトは果物の素材が活かされていて、クリームと果物の甘さが絶妙にマッチしていて美味しくいただきました。

すだちスカッシュはそのまま飲むと酸っぱさ全開でシロップを入れて飲むことに。
すだちの酸味とシロップの甘さが融合して美味しくなりました。
手作り感のあるスカッシュでよかったです。

駅ビルにあることもあり、これから徳島に行ったときはちょくちょく利用しそうな気がしました。

IL ROSA(イルローザ) クレメント店
徳島市寺島本町西一丁目61番地 徳島駅クレメントプラザ2階
8:00-20:00
定休日:クレメントプラザの休日に準じる

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