ご当地グルメシリーズ 鳥羽編vol.1

鳥羽にとばーがーというご当地グルメがあります。

公式HPによるととばーがーの定義は…

1　具材部分に地元食材を1品以上入れること
2　注文を受けてから作ること
3　鳥羽市内で販売されていること

何年も前から存在は知っていましたがこんな定義があるとは知りませんでした。
(1はご当地グルメではよくあるケースではありますが…)

宿泊先の朝食で結構食べたので昼食は少しでいいと判断してこちらにしました。
鳥羽駅に行ったので食事の面で結構重宝するのが鳥羽一番街。
いつもなら海鮮を味わっているのですが、あまりおなかが空いていないので海鮮を食べるのはもったいないけれど、軽食ならいいかなと思いました。
鳥羽一番街の3階にあるお店にとばーがーがありました。
写真の通り、バーガーというよりドッグなのですが、この時点で2と3はクリア。
で、中身は鳥羽にある答志島で獲れる蛸でから揚げにしてナッツをトッピングしたものです。
蛸に弾力がありソースとうまくマッチしていて美味しくいただきました。
とばーがーはお店によって食材も違うので、どのお店もオンリーワンのとばーがーになるのでいろんなお店で試したいです。

喫茶　チェリー
鳥羽市鳥羽一丁目2383番地13　鳥羽一番街3階
9：25－17：30
定休日:毎週木曜日

鳥羽の街で気軽に郷土料理を味わう

鳥羽に行ってきました。
鳥羽にはいろいろご当地グルメがあるのですが、昔からの郷土料理ということであえて、タイトルは郷土料理とつけさせていただきました。
場所は鳥羽一番街にある味佐々(みささ)で鳥羽駅から雨に濡れることなく、このお店にアクセスできます。
(とは言え、この日は晴れていましたが。)

そして、注文したのはこの地方の郷土料理であるてこね寿司。
豪快さがありつつ、素朴な味わいで、美味しくいただきました。

脇役の昆布の佃煮が意外とよくできていて美味しくいただきました。

そして、焼大あさりを注文しました。
2人で2人前を注文し、大あさりを焼いて食べました。
注文してよかったと思える味でした。

今度は刺身も食べてみたいと思いながらお店を後にしました。






味佐々
鳥羽市鳥羽一丁目2383番地13　鳥羽一番街3階
10:00－17:30(土・日・祝はー18:00)
定休日:毎週木曜日

サイダーシリーズ－vol.2 鳥羽サイダー

伊勢湾フェリー乗船中に売店で購入した鳥羽サイダーです。
最近、地サイダーを作るところが多く、行く先々で地サイダーを飲んでしまいます。
早速飲みました。
炭酸は弱めですが、甘さ控えめなのか、水の味を感じられる一品です。
もちろん、水っぽいと言うことではなく、このサイダーの主役は水なのかなと感じるのです。
炭酸飲料に水の良し悪しなんて関係ないと思っていましたがこのサイダーを飲んだときに水が重要なウェイトを示していると認識しました。
　
販売元:鳥羽旅館組合
鳥羽市堅神町1020番地の1
　
製造元:鈴木鉱泉
桑名市江波中野町609番地