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富山市

2016年11月22日 (火)

気になって立ち寄ったそば屋さん その1

P1320189
富山に行ってきました。

国道41号笹津交差点に1軒のそば屋さんを発見しました。

昼食は食べた後なのですが、十割蕎麦の文字を見て別腹の気分で入ってみることにしました。

本当は天ぷらセットを頼みたかったのですが、食後のデザート代わりなのでぶっかけそばをいただきました。

やって着たそばを見て意外といろんなものが載っているなというのが第一印象。
早速食べてみました。
十割蕎麦を出すお店にありがちなそばがポツポツト切れるようなものではなく、それでいてパスタで言えばアルデンテに近い茹で具合で個人的にはうまく茹でられていると思いました。
既に入れられてあるそばつゆも辛くはなく美味しくいただきました。
なかなか行けない場所ではありますが、また訪れてみたいと思います。
 
香乃庵(かのあん)
富山市笹津126番地4
営業時間:11:30-15:00
定休日:毎週木曜日(祝日の場合は営業)

2015年11月30日 (月)

八尾まで行かなくて手に入れたもの

P1290273おわら風の盆で有名な八尾に有名なお菓子があることを数ヶ月前にネットの話題にありました。

越中八尾駅からさほど離れていないお店だということはわかりましたが、お店のHPを見たら現地で購入するかネット注文しかなかったので、意外とネット注文が嫌いな私は現地に行かないと手に入らないと思っていました。

とやマルシェのとやま銘菓のコーナーにあったのを見て購入しました。
それが、写真の林誠堂本店のおわら玉天です。
金沢行の普通電車の中で食べることにしました。

P1290274中を開けるとちょっと大きなサイコロのような玉子焼きのいでたちです。

写真うつりの関係で少々汚いかもしれませんがおわら玉天の容器の上に載せてみました。

もう少し引いた写真にしなかったのは私が映りこむのを防ぐためです。
スミマセン。

早速食べてみました。

今まで食べたことのないような食感で口の中に甘さが放出する感じがします。
砂糖だけの甘さではなく卵が入っているので食感だけではない、味覚からもふわっと感があって美味しくいただきました。

私の富山土産に一品になりそうです。


林誠堂(りんせいどう)本店
富山市八尾町福島3番地8
8:00-18:00
無休

2015年11月27日 (金)

P1280870富山に行ってきました。

富山で久しぶりに慌ただしくない時間を過ごせそうだったので富山でラーメンをいただくことにしました。

しかし、個人的には味が濃い富山ブラックは好きではないです。

支店が数軒あるお店に行ったことがあるのですが、口が合わなかったのでお蔵入りになっているお店があります。

それで、ネットで見て高評価のお店に行ってみることにしました。

この後電車に乗るので富山駅からさほど離れていないところで探したらありました。

注文したのはチャーシュー麺です。
見た目は富山ブラックです。

縮れ麺で富山ブラックでは珍しいのかな?
でも、麺の茹で具合も麺そのものの味わいもあり、申し分なしです。
濃いと思っていたスープも見た目ほど濃くはなくコショウ辛いということもなく美味しくいただきました。

締めのラーメンだったのでこれ以上食べられなかったのですが、煮卵はトッピングした方がよかったのかなと思ってきました。
また食べに行きたいです。

ラーメン一心
富山市桜町一丁目1番36号 地鉄ビル1階
11:30-14:30,18:00-22:00
定休日:毎週月曜日

2015年7月18日 (土)

意外な場所にあるアイスクリーム店

富山に行ってきました。
金沢経済新聞の記事を発見して、お店のHPを見たら立ち寄れそうと思ったので行ってみることにしました。
場所は富山新聞社の1階。
新聞社の1階のテナントでアイスクリームを売っているなんて意外です。
P1280320お店に入ると、順番待ちをしています。
1個1個作るので時間がかかるという旨が書かれていました。

私はこの店の1番人気であるブルーベリーベリーを注文。

ブルーベリー入りのソフトクリームにベリー類が載っているのでブルーベリーベリーなのでしょう。

コーンとカップが選べたのですが、今回は写真を撮る都合でカップにしました。
表現するのは難しいですが、ソフトクリームがふわっとしていて、甘ったるくなく、トッピングのベリー類が酸っぱく感じないという、バランスの取れたソフトクリームで、もしかしたらこれが1個1個作る理由なのかもしれないと感じました。

今回は私にしては珍しいオーソドックスなものを選びましたが、あんころとかスイートポテトのソフトクリームがあります。
今度は少し変わったものをいただきたいと思います。

CHILL OUT(チルアウト)& SOFT CREAM畑 富山本店
富山市大手町5番1号 富山新聞会館1階
10:00-19:00(冬季以外),11:00-18:00(冬季12月中旬から2月末まで)
定休日:毎週火曜日(祝日の場合は営業)

2015年4月29日 (水)

イニシャルはJ

富山に行ってきました。
(とは言っても少し前になりますが…)
Toyamaj姪にマカロンをプレゼントする約束をしていたので、どうせならこんな時でないと手に入らない現地で作ったマカロンを購入してあげようと調べたら、評判のよさそうなお店がありました。

幸い、お店の場所も車でないといけないというところではなかったので行ってみることにしました。

姪にプレゼントばかりではもったいないので、個人的に食べるマカロンも購入しました。
それが写真の日本酒とブラック(ごま)です。
(因みに姪にはこの2種類のマカロンはあげていません。)

日仏コラボのペアです。
帰りの電車の中で食べました。
ごまの方はごまの風味が口の中で広がり、マカロンとは思えない風味でありながら、でもやっぱりマカロンであるといった意外とマッチしていて美味しくいただきました。
そして、日本酒の方も麹の風味が効いていて本当に日本酒をお菓子にしましたと言っても過言ではありません。
これもよくできていて美味でした。
もう少し早い時期に訪れたかったお店だなと後悔しました。
場所もわかったので富山に行くと寄ってみたくなりました。
 
Monsieur J(ムッシュ・ジー)
富山市総曲輪四丁目10番9号
10:00-18:30
定休日:毎週月曜日・火曜日

2014年5月 2日 (金)

駅弁シリーズvol.41 富山駅 富山湾 蛍いかの釜飯


P1250262 富山駅の駅弁の「富山湾 蛍いかの釜めし」です。









 
 
P1250263 中を開けるとこんな感じになっています。
容器からして、釜めしではなく、炊き込みごはんといった感じです。
一面、ホタルイカがどっと敷き詰められているものを想像していたので、何となく物足りないと思いましたが、それでもますのうま煮が入っていたり、ご飯の味付けが濃くなく美味しくいただきました。
主役のホタルイカですが、食べやすいように背骨(本当は背骨ではないけれどわかりやすいため敢えてこう表記)がとってあり、丁寧に仕上げているのがわかります。
富山には何回か行っているにもかかわらずお目にかかったことがありませんでした。
製造元のHPを見たら、5月中旬までの期間限定だそう。
ホタルイカを冷凍保存みたいなことはしないようで、好感が持てました。
次回富山に行くときはもう、販売していないと思われるので、来年以降に味わってみようと思います。
 

富山市南央町35番地6

2012年9月 9日 (日)

5年越しの梨

P1200568

富山に行ってきました。

富山に呉羽梨というのがあるのは知っていましたが、秋に富山に行く事が無かったため、購入する事はなかったです。

呉羽梨の呉羽は富山県にある呉羽山から来ているもので、この山を境に呉東、呉西と地域を二分しています。

(ちなみに当ブログでは富山県内の地域を細分化しているので呉東、呉西の表現にはなっていません。)

ちなみに呉羽梨は品種の名前ではなく、獲れた場所の名前です。

写真の品種は幸水です。

工事中の富山駅特選館で購入しました。

購入した翌日にいただきました。

サクサクとした食感と程よい甘さが伝わってきて美味しくいただきました。

梨が入っていた紙を見ると、減農薬で除草剤を使っていない梨だそうです。

秋に富山に行くことがあればまた購入したいと思います。

 

太田梨園

富山市住吉221番地

2011年3月 7日 (月)

医食同源 第1章

富山に行ってきました。

富山駅前のビルの中にある薬膳カフェで、地元の製薬会社が運営しています。

このお店の存在は何年も前から知っていたのですが、時間的な都合で今まで利用したことがありませんでした。

今回は時間に余裕がありましたので初めて利用しました。

P1150910

私は週末限定のランチメニューである、ごぼうの豆乳スープとおこわのランチです。

豆乳スープは具沢山でしかも美味しい。

おこわももちっとした食感と薄味で美味しくいただきました。

薬膳と聞いていたので薬の味がするのかなと思っていましたが、実際にはそんなことは全然無く、医食同源ということばを実践している印象でした。

ランチで気を良くした私は薬膳アイスを注文しました。

P1150912

これも、普通のアイスクリームを食べている感覚です。

美味しくいただきました。

他にもいろんなメニューがあったので、また食べたいなと思います。

春々堂(ちゅんちゅんどう)

冨山氏新富町一丁目2番3号 CiCビル5階 

10:00-19:00(L.O18:30)

定休日:毎月第3火曜日(CiCビルの休館日)

2010年3月 7日 (日)

久しぶりに食べる雲呑麺

富山に行ってきました。
とある電停近くに気になるお店を発見してそのお店に入りました。
「手打ち中華そば・ワンタンメン」と書かれているので、ワンタンメンを食べたら手打ちの中華そばも含めて味わえると思い、ワンタンメンを注文しました。
P1090665
ということで、ワンタンメン(大盛)の写真です。
写真だとワンタンが目立たないのですが、これが意外と多く入っているのです。
スープはあっさり目のしょうゆ味で「富山ブラック」というラーメンとは全然違います。

また、少し平べったい麺の食感も好きです。
ワンタンですが、口の中でふわっとしていて美味しくいただきました。
五目中華そばとかチャーシューワンタンメンというメニューもありました。
また行ってみようと思います。

末広軒
富山市総曲輪四丁目6番9号
11:00-20:30(L.O)※毎月第3月曜日はL.Oが15:00
定休日:毎週火曜日

2009年3月 2日 (月)

駅弁シリーズ vol.8 富山駅-富山湾弁当

P1070061_2富山駅の駅弁である富山湾弁当です。
(注・電車の座席に置いていますが、座席を汚さないように置きましたし、食べる時はずっと手に持って食べました。)
富山湾にいる海産物が使われています。
P1070062
中身はこんな感じです。

お品書きには次のようなものが入っていると書かれていました。
・ぶりの照り焼き
・白えびかき揚げ
・紅ずわいがに
・ますのすし
・ぶりのすし
・ますひれうま煮
・ほたるいか甘露煮
そぼろなども入っていますが、四つに仕切られたすべての区画にごはんが入っています。
ご飯の割合が非常に高いせいか、煮物の味付けは少し濃い目になっています。
富山湾のいろんなものが少しづつ食べられるので、いろんなものを食べてみたい人向けです。

これだけ入って800円はお値打ちものかもしれません。


富山市南央町37番地6

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