カテゴリー

無料ブログはココログ
フォト

富山県新川地区

2019年11月30日 (土)

後から前から

Uozuyamaya 魚津に行ってきました。

本当は行きたかったお店があったのですが、定休日だったので事前に調べておいた別のお店に行くことにしました。

魚津まで行ってラーメン屋さんですが、観光協会のHPにはラーメン屋さんの記述もあります。
で、そのラーメン屋さんを評判のいいラーメン屋さんを調べたら、このお店が出ました。

いざ行ってみるとお店は表からも裏からも入れる構造になっていました。
初めて行くお店なのでチャーシュー麺を注文。

しばらく待っているとラーメンが出てきました。
こんなにスープが透きとおったラーメンはあまりないです。
そして、最初にスープをいただきます。
見た目通り、スープも透きとおっていました。
チャーシューは昔ながらの硬めのものであっさり目。
麺はもちっとしていながらコシのある麺で美味しくいただきました。
後で調べたら、一押しはワンタンメンとのこと。
今度はワンタンメンをいただきたいと思いました。

手打ちラーメンやまや
魚津市真成寺町2番11号
11:00-19:30
定休日:毎週水曜日

2018年10月11日 (木)

ご当地グルメシリーズ 魚津編vol.1

魚津で途中下車をしました。
前回、糸魚川のお店を紹介しましたが、実際に糸魚川に行った日と今回紹介するお店に行った日は2週間離れています。

魚津に気になるご当地グルメがあることを思い出しました。ばい貝を使ったバイ飯です。
折角、魚津を通る電車でしたので、途中下車を考えました。
幸い、魚津駅前にお店がありました。
しかも、以前泊ったことのある宿泊施設の下にあるお店でしたので、迷うことはありません。

P1380441 バイ飯を食べるつもりでお店に入りました。

メニューを見ると気になるメニューを発見。
げんげの竜田揚げ。
げんげについてはこちらのページを参考にしていただくとして、こちらも前から気になっていました。

今まで食べた事の無い魚でしたから。

幸か不幸かバイ飯が出来上がるのに時間がかかるので、こちらを先に食べることにしました。
お店では4切で出していました。
口に入れた途端、白身ではありながら水分と脂がのっている食感と味わいが同時に感じられました。
そのためか、右にあるポン酢を付けて食べるとさっぱりとします。
何々の魚に似た味というものではなく、げんげの味という認識を植え付けられました。
P1380446げんげの竜田揚げを食べ終えるとほどなく、注文した、ばい貝食べつくし御膳が来ました。

バイ飯を筆頭にばい貝の刺身、すまし汁、味噌漬け、肝味噌があり、左下の茶碗は釜めしになっているばい貝をよそうものです。

どれもばい貝の良さが出ていて、臭みなど感じられませんでした。

バイ飯はもともと漁師めしらしいですが、こういう風に出すと上品な味わいの料理になります。
ばい貝の入ったすまし汁も初めてで、ばい貝の身と肝の両方入っていて美味しくいただきました。
ランチ限定10食でよく残っていたなと思うくらいうれしい定食でした。

今までなんでこのお店に行かなかったのだろうと思っていたら、日曜定休のお店に日曜休みだった人間が行けないという当たり前なことを思い出しました。
日曜休みに戻される前にまた行きたいなと思います。
 
海風亭
魚津市釈迦堂一丁目13番5号
11:30-14:00,17:00-21:00
定休日:毎週日曜日

2017年5月27日 (土)

週末限定で出されるメニュー

Uozugengenbou魚津に行ってきました。

蜃気楼を見るということで、海の駅蜃気楼の中にある幻魚房(げんげんぼう)で土・日だけいただけるにぎり寿司をいただきました。

地元のお寿司屋さんが握るものですが、この時間はお店を閉めているのでしょう。
(夜だけ営業とか定休日とか)
さざ波という上にぎりを注文しました。

10貫で1,700円。
折角、海の幸が豊富なところに来たからには地の魚を食べたいです。
もちろん、おさかなさんのことなので季節によってとれる魚が違い、必然的に出てくるものが違います。
(とは言え、いくらは地のものではなさそうなので年中出てそうですが)

やはり、白エビが出てくると富山湾でとれた魚だと実感します。
地元のコシヒカリをシャリに使っているので米も味わえます。
(コシヒカリは寿司に向かないという人がいるかもしれませんが、これはこれでありだと思います。)

魚が新鮮でおいしくいただきました。
意外な誤算は味噌汁もよくできていたこと。
たまに回らない寿司屋でも味噌汁が残念ということがあるのですが、出汁のきいた程よい塩梅の味噌汁でよかったです。

海の駅蜃気楼が意外とお土産が充実していたので立ち寄った際に利用したいなと思います。
 
幻魚房
魚津市村木字定坊割2500番地2 海の駅蜃気楼内
平日11:00-15:00(L.O14:50)
土日11:00-14:00
定休日:海の駅蜃気楼に準じる

2017年1月26日 (木)

たら汁を探して 第1章

富山県の東端に朝日町があります。
その朝日町の東端にたら汁街道と呼ばれる場所があります。
たら汁を食べに行きました。
結構有名なお店で頂くことにしました。
たら汁は単品なので、ごはんも注文しました。
Asahisakae1 たら汁はこんな感じで来ます。

驚くべきことに写真は1人前の量でかつ大盛とかいうのはありません。











Asahisakae2 それをこんな感じで入れました。

結局、この鉢に3杯弱のたら汁が入っていました。

鱈そのものの味も良かったのですがごぼうのシャキシャキ感や味噌の良さも引き立ててあり、美味しいの一言に尽きます。

素朴さの中に丁寧に調理がしているのが分かる一品でした。

また味わってみたいと思います。
 
栄食堂
富山県下新川郡朝日町境647番地1
7:00-22:00
定休日:第4月曜日及び年末年始

2014年6月28日 (土)

地ビールで乾杯

少し前の話になりますが、黒部まで行ってきました。
昼間の時間帯にお酒を飲むことはないのですが、夜までいられなかったので飲んできました。
場所は旧・宇奈月町にある宇奈月麦酒館。
食事もいただいたのですが、バイキングメインだったのでこちらでの紹介は割愛いたします。
P1250486折角地ビール製造元に来たのだからとビールを飲まないともったいないということで、地ビール3種セットをいただきました。
左から、トロッコ(アルト)、十字峡(ケルシュ)、カモシカ(ボック)です。
地ビールは何故か甘めのタイプが多いのですが、宇奈月ビールはそうではなく、普通のビールの感覚でいただくことができました。
(お値段は少し高い気がしますが)
個人的にはアルトタイプのトロッコが飲みやすかったです。
電車で行くと気兼ねなくお酒を飲めるのがいいです。
バイキングの料理をあてに頂きました。

P1250487食後に地ビールソフトというものを注文しました。
これもレストランの中にあるのですが、テイクアウト専門のコーナーで購入しました。
食べてみると本当にビールの味がします。
そして、あまり甘くないソフトクリームです。
珍しいものをいただきました。
場所が場所だけになかなか行けないところですが、機会があればまた行ってみたいと思います。

 
 
宇奈月麦酒館
黒部市宇奈月町下立687番地
10:00-21:00(L.O20:30)
だたし、物販は9:30から営業

2012年3月11日 (日)

ご当地グルメシリーズ-入善町編 vol.1

P1190089

初めて入善の街を訪れました。

以前、滑川で入善ブラウンを食べてちょっと気に入ったので、入善で食べる事にしました。

駅前の道を歩けばラーメン店ぐらいあるだろうと事前に調べなかったjことを言い訳のするように駅前の道を進んだらありました。

名前は「ななちゃんラーメン」。

ソフトクリームなどもありましたが、入善ブラウンが食べたくて入善まで来ているので、注文するのは入善ラーメン一択です。

程なく入善ブラウンが出てきました。

えび味噌のスープがコクがあり、太麺によく絡み美味しくいただきました。

また、野菜の甘みが感じられてよく出来たラーメンでした。

今回、入善に初めて行ったのですが、今度はゆっくり入善の町を巡り、もっと入善ブラウンを味わってみたいと思います。

ななちゃんラーメン

富山県下新川郡入善町入膳3622番地16

10:00-20:00

定休日:毎週水曜日

その他のカテゴリー

うどん おすすめサイト お土産 お好み焼き お酒 ご当地グルメ そば たこ焼き/明石焼 アイスクリーム/かき氷 カフェ カレー グルメ スイーツ パン ラーメン 三重県中勢地域(津市を除く) 三重県伊賀地域 三重県北勢地域(四日市市を除く) 三重県南勢地域 三重県東紀州地域 京の町屋ごはん 京都市上京区 京都市下京区 京都市中京区 京都市伏見区 京都市北区 京都市南区 京都市右京区 京都市山科区 京都市左京区 京都市東山区 京都市西京区 京都府中丹地域 京都府中部地域 京都府丹後地域 仙台市青葉区 佐世保市 信州そば 倉敷市 兵庫県中播磨地域 兵庫県北播磨地域 兵庫県東播磨地域 兵庫県淡路地域 兵庫県西播磨地域 兵庫県阪神北地域 兵庫県阪神南地域 北九州市八幡西区 北九州市小倉北区 名古屋市中区 名古屋市中村区 名古屋市千種区 名古屋市東区 名古屋市熱田区 名古屋市西区 和歌山市 和歌山県伊都地域 和歌山県東牟婁地域 和菓子 地下鉄グルメ 堺市中区 堺市北区 堺市南区 堺市堺区 堺市東区 堺市美原区 堺市西区 大分県北部地域 大分県大分地域 大津市 大阪市中央区 大阪市住之江区 大阪市住吉区 大阪市北区 大阪市城東区 大阪市大正区 大阪市天王寺区 大阪市平野区 大阪市旭区 大阪市東住吉区 大阪市東成区 大阪市東淀川区 大阪市此花区 大阪市浪速区 大阪市淀川区 大阪市港区 大阪市生野区 大阪市福島区 大阪市西区 大阪市西成区 大阪市西淀川区 大阪市都島区 大阪市阿倍野区 大阪市鶴見区 大阪府三島地域 大阪府中河内地域 大阪府北河内地域 大阪府南河内地域 大阪府泉州地域 大阪府豊能地域 奈良市 奈良県中和地域 奈良県北和地域 奈良県南和地域 奈良県宇陀地域 宇治市 宮城県仙台地域(仙台市を除く) 富山市 富山県富山地区(富山市を除く) 富山県新川地区 富山県砺波地区 富山県高岡地区(高岡市を除く) 小樽市 山形市 山梨県峡北地域 山梨県峡央地域 岐阜県東濃地域 岐阜県西濃地域 岐阜県飛騨地域 岡山市 岡山市中区 岡山市北区 岡山市南区 岡山県井笠地域 岡山県岡山地域(岡山市を除く) 岡山県東備地域 岡山県津山地域(津山市を除く) 岡山県真庭地域 岡山県阿新地域 岡山県高梁地域 広島市中区 広島市南区 広島市安佐北区 広島市東区 広島市西区 広島県備北地域 広島県呉地域 広島県尾三地域 広島県広島地域(広島市を除く) 広島県福山地域 徳島市 徳島県南部地域 徳島県東部(徳島市を除く) 愛媛県今治地域 愛媛県西条地域 愛知県尾張地域 新潟県上越地域 新潟県上越地方 新潟県糸魚川地域 期間限定ショップ 札幌市中央区 東京都台東区 東京都墨田区 東京都杉並区 東京都江東区 東京都港区 東京都荒川区 松山市 松本市 松江市 沖縄県中部地方(沖縄市を除く) 津山市 津市 浜松市中区 浜松市北区 浜松市天竜区 浜松市浜北区 浜松市西区 滋賀県東近江地域 滋賀県湖北地域 滋賀県湖南地域 熊本市中央区 熊本市西区 熊本県阿蘇地域 石川県南加賀地域 石川県石川中央地域 石川県能登中部地域 神戸市中央区 神戸市兵庫区 神戸市北区 神戸市垂水区 神戸市東灘区 神戸市灘区 神戸市西区 神戸市長田区 神戸市須磨区 福井県丹南地域 福井県二州地域 福井県坂井地域 福井県奥越前地域 福井県福井地域 福岡市博多区 福岡市西区 調味料 讃岐うどん 豊橋市 金沢市 長崎市 長野市 長野県上伊那地域 長野県下伊那地域 長野県木曽地域 長野県松本地域(松本市を除く) 静岡市清水区 静岡市葵区 静岡市駿河区 静岡県中部地域(静岡市を除く) 静岡県東部地域 静岡県西部地域 静岡県賀茂地域 食材 飲み物 香川県中讃地域 香川県東讃地域(高松市を除く) 香川県西讃地域 駅弁 高松市 高知市 高知県安芸地域 鳥取県中部地域 鳥取県因幡地域 鳥取県西部地域 鹿児島市 鹿児島県大隅地域

2021年9月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

最近のコメント

最近のトラックバック