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2017年11月11日 (土)

ご当地グルメシリーズ 鯖江編vol.1

P1360270江に行ってきました。
鯖江の名物にもなったサバエドッグがどんなものか食べてみようと思いました。

ただ、難点がひとつ。
鯖江名物ではあるけれど売っているお店はサバエドッグそのものを商品化したお店1店のみで、私の休みである日曜日はお店も休みなので味わう機会が限られていること。
とは言え、ちょっとした時間が作れたので鯖江に行けました。
注文したのはサバエドッグ。
鯖のフライが載っているドッグではないことは知っていました。
鯖江って海に面していないし鯖とは関係がないとは思っていましたがドッグがパンではなくアメリカンドッグのような形をしていたのには驚きました。
割りばしに福井県産(私が食べたときは県内の池田町産と書かれていました)コシヒカリをきりたんぽのように形成し、その上から豚肉でグルグル巻きにしてパン粉を付けて揚げています。
「持ち運びができるソースカツ丼」のコンセプトのようで確かにソースカツ丼と串カツを足して2で割った感じです。
紙コップにあるのは外で食べ歩きやすいためらしいのですが、街中にゴミ箱がないのでお店のイートインスペースで食べることにしました。
ちょっと小腹が空いたときにぴったりな一品でカラッと仕上がって美味しくいただきました。
ごはんに脂が回っていないのはポイントが高く純粋に豚肉とごはんの合わせ技をいただきました。
サバエドッグは通販でもあるようなので機会があれば注文しようかなと思います。

ミート&デリカささき
鯖江市本町三丁目1番5号
9:00-19:30(祝日はー19:00)
定休日:毎週日曜日

2017年4月 6日 (木)

ご当地グルメシリーズ 越前市編vol.3

Echizenkameda武生に行ってきました。

旧・武生市(平成17年に旧・今立町と合併し越前市になっています)のご当地グルメにボルガライスというものがあります。

ボルガライスについては私が説明
するよりこちらのサイトを参考になさった方がいいと思います。

前回武生でボルガライスを食べてから結構の月日が流れています。

取りあえず、折角武生に来たのでボルガライスをいただきました。
行ったのは武生にあるショッピングセンターSIPY(シピィ)にあるカメダ珈琲。
(武生にはコメダ珈琲はありますが、全く別です。)

注文したのはボルガライス。

お昼時を過ぎていたのであまり待たされることなく出てきました。

とろとろオムライスにカツが載って、ハッシュドビーフがかかっています。

わかりやすく言えばオムハヤシとんカツ載せと言ったところでしょうか?

早速いただきました。

ファミレス的な雰囲気なので、味は期待していなかったのですが意外なことにハッシュドビーフが想像以上の出来だったため、ふわふわ玉子との相性が良く相乗効果が出ていて美味しくいただきました。

また、ここはメニューが豊富であらかじめ何を食べるのか決めておかないと注文するのに迷ってしまいます。
次回行くときは何を食べるのか迷いそうですが、機会があれば訪れたいと思います。

カメダ珈琲
越前市新町7号8番地 SIPY1階
8:00-23:00(L.O22:30)
定休日はSIPYの休日に準じる


2012年12月 4日 (火)

ご当地グルメシリーズ-越前市編vol.2

P1210289
大阪に帰る途中、武生で途中下車してボルガライスをいただきました。
とは言え、写真を見ての通り丼です。
これは越前市役所裏にある珍々飯店という中華料理屋さんのボルガ天津丼です。

武生の街にあるボルガライスでも風変わりなメニューですが、中華料理屋さんがボルガライスを作るとこうなるといった出で立ちです。
早速いただきました。
大阪で天津飯を食べるとき、ケチャップが入っていないのですが、ここの天津丼はあんに少しケチャップが入っています。
最初は違和感を覚えるのですがこれはこれで美味しく、たまごのふわふわ感とマッチして良かったです。

今回はこのボルガ天津丼をいただきましたが、今度は他の中華メニューをいただきたいと思います。

 

珍々飯店
越前市国府一丁目6番8号
11:00-14:00,17:00-21:30
定休日:毎週火曜日

2012年1月22日 (日)

ご当地グルメシリーズ-越前市編vol.1

P1180841

武生の街に「ボルガライス」というものがあるらしい。

近くを通ったので武生の街で食事をしました。

(注・現在は今立町と合併して越前市になっているので、タイトルは越前市にしました)

ボルガライスというのは日本ボルガラー協会のHPにお任せします。

武生駅近くの観光案内所にマップをもらってお店に行きました。

お店自体は洋食屋さんですが、お客のほとんどはボルガライスを注文していました。

私もそんなお客の一人なのですが…

出てきたボルガライスを見て思ったのは、金沢のハントンライスに似ているというのが第一印象です。

早速頂きました。

洋食屋さんだけあって、オムライスは本格派です。

それにカツがちょうどいい具合に揚がっています。

デミグラスソースは少しあっさり目かなと感じましたが、うまくまとめた感のある一品でした。

「武生に来たらボルガライス」というポスターがあるのですが、イラストは地元出身の漫画家、池上遼一氏のものだそうです。

(私は彼の作品を読んだことがないのでこれぐらいしか言えません。)

たまたま私がこれを食べた日の福井新聞にタクシーにボルガライスのステッカーを貼っているという記事がありました。

知名度はともかく地元で盛り上がっているのでしょう。

そして驚くべきことに、ボルガライスがなにわ食いしん坊横丁にある自由軒で食べられるとのこと。

自由軒なりのアレンジがあるそうですが、たしか、昨日のこのブログの記事は近くに行っていた筈です。

大阪に戻ってから気がつきました。

 

ヨコガワ分店

越前市京町一丁目4番35号

11:30-23:00

定休日:毎週火曜日

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