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駅弁

2020年5月17日 (日)

駅弁シリーズvol.50 直江津駅 磯の漁火

Heimatisonoisaribi1 以前、紹介した鱈めしを紹介した時に製造元であるホテルハイマートのHPを見たら、磯の漁火と言う駅弁が気になりました。

とは言え、次に直江津駅の駅弁屋を覗いても磯の漁火がなく、その時はさけめしを購入しました。
(これはこれで美味しかったのでブログに登場しています。)

そして次の機会を…と思っていましたがなかなか磯の漁火を手にすることがありませんでした。

やっと見つけて購入したのが半年前。

私が購入するまで残っているのが珍しいのかあまり数を作っていないのかは分かりませんが、販売員さんに珍しいと言われ、迷わず購入しました。
(ブログ記事が遅れたのは私の怠慢のせいです。)
ちなみに磯の漁火は土・日限定らしいですが、私自身も平日は直江津に行けないのであまり気にせずに購入してました。
そして、この駅弁、いろんな駅弁の賞を獲得しています。
それを聞くだけで期待値も上がります。
Heimatisonoisaribi2 金沢まで在来線(というか第3セクター)乗り継ぎで金沢まででて金沢からしらさぎで食べました。

2段重ねのお弁当で左側におにぎりを置き、右側におかずを置きました。

おにぎりは梅と鮭ですが、さけも粗ほぐしの本格派。
そして、地元のコシヒカリを使った一品。
日本人はやっぱり米だなぁと感じさせられるおにぎりでした。

おかずですが、珍しいのはサザエが入っていること。
駅弁の世界でこれが入っているのは見たことがありません。
これだけで購入した価値があるってものです。

そして、意外とおいしかったのはもずく。
スーパーで売っているカップのもずく酢の存在を否定するくらい歯ごたえがありもずくそのものの味を噛みしめました。
あぶったイカや甘エビのから揚げもいいアクセントになっていてよかったです。
売っていたらまた購入したい駅弁のひとつになりました。
 
ホテルハイマート
上越市中央一丁目2番3号

2019年11月29日 (金)

駅弁シリーズvol.49 折尾駅 かしわめし

Oriokashiwameshi01 小倉駅で新幹線を待っている間に購入した折尾駅の駅弁であるかしわめしです。

在来線の小倉駅には北九州駅弁当が入っているので、この商品は小倉駅で購入する場合は新幹線の改札内で購入することになります。

九州の駅弁はかしわめしが多く、北九州駅弁もかしわめしを売っています。
しかし、九州で駅弁を購入することそのものがあまりないので、意外にもかしわめしを購入するのは今回が初めてです。
Oriokashiwameshi02 封を開けてみました。

鶏そぼろに見えるかもしれませんが、そぼろではありません。
細かいですが、鶏肉のままです。
どこのやつも甘辛く煮込んでいるのですが、そんなに濃い味付けではなくパクパク食べました。

意外なところでは佃煮がなかなかいい味を出していて美味しくいただきました。
HPを見ると折尾駅では今では珍しい立ち売りをしているみたいで、今度は折尾駅の立ち売りから購入してみたいです。
 
東筑軒
北九州市八幡西区堀川町4番1号



2019年6月 9日 (日)

駅弁シリーズvol.48 直江津駅 さけめし

P1410128江津駅で以前、鱈めしを購入したことがあるのですが、今回紹介する、さけめしの方も気になっていました。

しかし、両方購入するわけにはいかず、次の機会と思っていたら、次の機会にはさけめしがなく食べられない日々が続いていました。

先日、直江津駅で駅弁を見たら売っていたので迷わず購入。
夕食時のしらさぎの車内で食べました。
(サンダーバードではないんかいとツッコまれそうですが旅行費用に限りがあるので仕方がありません)
P1410129 さけめしの封を開けます。

鱈めしにたらこがあるように、さけめしにいくらがあります。

で、この地域で鮭なんて取れるのかと疑問に思ったのですが、結論から言えば、上越市内を流れる名立川で数は少ないですが遡上するそうです。
粗ほぐしの鮭がふんだんに入っていて、錦糸卵付きの味付けごはんとよく合います。
鮭そのものも風味があって美味しくいただきました。
奈良漬と生姜で口をサッパリにさせ、杏の甘さで締めくくる。
なかなかうまくできた一品でした。
また味わいたいです。
 

ホテルハイマート
上越市中央一丁目2番3号

2018年3月 1日 (木)

駅弁シリーズvol.47 金沢駅・福井駅 越前朝倉物語

P1360922金沢駅で購入した越前朝倉物語です。

製造元の番匠本店は福井にある駅弁屋ですが、FOODIST IMFOMATIONという団体がパッケージ及びWeb開発を行っているそうで、食べ物に含まれる食材や栄養成分を表示して食のバリアフリーを目指しているそうです。

その第1弾の商品が今回紹介する駅弁となります。
なので、今回は投稿時において購入できる金沢駅並びに福井駅の駅弁として紹介いたします。
P1360925中を開けるとこんな感じになっています。

本当は弁当の中身の上にセロファンが敷いてあって栄養成分があったのですが写真撮影のために外してしまいました。

中身は…
上段左より南瓜・シシトウ・さつまいもの天ぷら、里芋のごまころ、古代米

中段左より若鶏のうま煮・だし巻き卵、ほうれん草の胡麻和え、小鯛のてまり寿司、大和豚の西京焼き・タケノコの土佐煮・木の芽和え
下段左よりうなぎめし、炊き合わせ、たらこのうま煮です。
ちなみにこの弁当の栄養成分はこちらになります。
(後年、このページがリンク切れになっている可能性もあります。その際はご勘弁を。個人的にはいつまでも販売してほしいですが…)

朝倉義景が足利義昭の元服を祝い、宴の場でふるまった料理を現代の駅弁に再現したものらしいです。

そういうコンセプトの駅弁なので上品かつ豪華な弁当になっています。
見た目も美しく、美味しくいただきました。
個人的には
小鯛のてまり寿司、タケノコの土佐煮・木の芽和え、炊き合わせ、たらこのうま煮がよくできているなと感心しました。

またこの駅弁をいただきたいなと思いました。


番匠本店
福井市高木中央三丁目507番地

2016年3月25日 (金)

駅弁シリーズvol.46 広島駅 広島旅弁当

P1280849広島に行ったらコレっという駅弁はあるのですが、いろんなものを試してみたいということもあります。

それで、今回は広島旅弁当を選んでみました。

今回は珍しく新幹線の中です。







P1280851

中身はこんな感じになっています。

広島(県西部)の名物が詰まったお弁当です。


左下には牡蠣ごはん、右下にはアナゴごはん。そして、右上は肉じゃがです。
(肉じゃがの発祥の地として、舞鶴と呉があります。)


そして、最近、注目されているのは真ん中にある小イワシ。
同じところにあるカキフライも広島らしいのですが、敢えて小イワシに注目したいです。
瀬戸内の海で取れた小イワシなので刺身にしたいところですが、駅弁の制約上、南蛮漬けです。
これをお土産に持って帰りたいくらい美味しかったです。

またいただきたいと思います。

ひろしま駅弁
広島市東区矢賀五丁目1番2号

2015年10月 4日 (日)

駅弁シリーズvol.45 三島駅 世界遺産登録記念韮山反射炉弁当

P1280816三島駅で購入した、「世界遺産登録記念韮山反射炉弁当」です。

文字通り、韮山反射炉が今年、「明治日本の産業革命遺産 製鉄・製鋼、造船、石炭産業」で世界遺産に登録されたのを記念してできた駅弁です。

新大阪行の新幹線の中でいただきました。

ですので、いつもと違ってテーブルがあります。(笑)

P1280817中身を開けるとこんな感じになっています。

左上より
野菜の煮しめ、豚肉のチーズ巻&焼しいたけ、玉子焼き&うぐいす豆

海老天&ミートローフ磯辺揚げ、伊豆のイチゴジャムゼリー、山菜の煮物&さくら漬け&葉とうがらし

黒米ごはん、鶏の照り焼き&内浦真鯛の山葵味噌焼き、鶏そぼろ炊き込みご飯

玉子焼きには反射炉が描かれていたり、豚肉のチーズ巻としいたけで大砲をイメージしたり、韮山反射炉をイメージさせるのは地元の駅弁らしくて好きです。

個人的には内浦真鯛の山葵味噌焼きと山菜の煮物が好きな味でした。

桃中軒
沼津市大手町三丁目1番3号

2015年9月19日 (土)

駅弁シリーズvol.44 岡山駅 千屋牛すき焼き重

新見に千屋牛というブランド牛があります。
千屋牛についてはこちらを参考にしていただくとして、その千屋牛を駅弁にしたというので食べてみることにしました。
P1280664その名もずばり「千屋牛すき焼き重」。

セロファンを取った状態の駅弁です。
(本当はセロファンが付いていた写真も撮ってはいるのですが、値段がそのまんま分かるのでお蔵入りになりました。)

P1280667
ふたを開けるとこんな感じです。

白いのは半熟卵です。

衛生上のこともあるので卵に熱を加えるのは仕方がありません。

早速いただきました。

すき焼き風に味付けしているので砂糖の甘みがあるのは当然のことなのですが、それだけではない肉独自の甘みが感じられて、また、お肉そのものが柔らかくておいしいです。
食べたときに気が付いたのですが、この駅弁は温める機能は付いていないのに、お肉が冷めた時に出てくる脂が付いていなくて工夫がなされていてよかったです。

実際にはあうので仕方がないのかもしれませんが、紅しょうがを付けると「すき焼き重」から「牛丼弁当」になってしまうので、すき焼きらしいものにしてほしかったとは思います。

三好野本店
岡山市中区桑野131番地6

2015年8月29日 (土)

駅弁シリーズvol.43 高松駅 あったか骨付鳥弁当

P1280465丸亀名物の骨付鳥を駅弁にした「あったか骨付鳥弁当です。」

高松駅で購入して、香川県内のとある駅のベンチでいただきました。

「あったか」というのにはわけがありまして、箱の横の紐を引っ張るとあったかくなります。

箱の横の紐を引っ張って待つこと5分…


P1280467こんな感じになっていました。

味付きのごはんに鶏肉がドーンっとあります。

右下のものは鶏油(チーユ)と呼ばれるものです。

駅弁なのでさっさと食べることにしました。

飲食店で食べる骨付鳥と大きく違うところは万人に受ける味付けと列車の中で食べることを想定して、臭い(=にんにく臭)を抑えていることでしょう。

やたらとスパイシーな骨付鳥だとビールはすすむかもしれませんがスパイシーなものが苦手な方や子供には食べにくいです。

臭いも含めて物足りないという方もいるとは思いますが、私はこれはこれでいいと思っています。

お肉の脂は覚めると美味しくないので、温めることによってこの問題を解決したのだと思います。
値段の割に量が物足りないかもしれませんが…

純粋に鶏肉そのものはジューシーで程よい固さに仕上がっていて美味しくいただきました。

ステーションクリエイト東四国
高松市浜ノ町8番24号

2014年5月20日 (火)

駅弁シリーズvol.42 金谷駅 大井川ふるさと弁当

P1240959 大井川鉄道金谷駅で購入した「大井川ふるさと弁当」です。






 
 
P1240961 中身を開けるとこんな感じになっています。
場所はかなり隅に追いやられていますが、やまめの甘露煮が入っています。
そして意外とおいしかったのは筍としいたけとごぼうの煮物です。
名前にふるさと弁当とついているので、個人的にはから揚げではなく、照り焼きとか鶏肉も一緒に煮込んでいただいた方が素朴さが前面に出る弁当ではないかと思います。
駅弁に意外とないのがおにぎりで、これもいい味を出していました。
売っていたらまた購入してみようと思います。

 
 
東海軒大鉄フード
島田市金谷東二丁目1443番地1

2014年5月 2日 (金)

駅弁シリーズvol.41 富山駅 富山湾 蛍いかの釜飯


P1250262 富山駅の駅弁の「富山湾 蛍いかの釜めし」です。









 
 
P1250263 中を開けるとこんな感じになっています。
容器からして、釜めしではなく、炊き込みごはんといった感じです。
一面、ホタルイカがどっと敷き詰められているものを想像していたので、何となく物足りないと思いましたが、それでもますのうま煮が入っていたり、ご飯の味付けが濃くなく美味しくいただきました。
主役のホタルイカですが、食べやすいように背骨(本当は背骨ではないけれどわかりやすいため敢えてこう表記)がとってあり、丁寧に仕上げているのがわかります。
富山には何回か行っているにもかかわらずお目にかかったことがありませんでした。
製造元のHPを見たら、5月中旬までの期間限定だそう。
ホタルイカを冷凍保存みたいなことはしないようで、好感が持てました。
次回富山に行くときはもう、販売していないと思われるので、来年以降に味わってみようと思います。
 

富山市南央町35番地6

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