どこの地鶏か知らないけれど…

高知に行ってきました。

観光地でも繁華街でもない場所に言って私は何が大変かと言えば、食事するところ。
取りあえず、1軒見つけたのであまり期待はしないで行ってみることにしました。

行った場所は個人が経営しているであろうファミリーレストラン。

大手のファミレスだとどこに行っても同じ味だということで、安心できて好きな方もいますが、私のように地方に行ってまでどこにでもあるものは食べたくないというタイプの人間もいます。

まずくても食べられないよりはマシと言うつもりで入って見ました。

とは言え、美味しかったら紹介しようと思うので窓側の席にしました。
幸い、私が行った時間は全席禁煙なのでタバコが嫌いな私にはありがたい時間帯でした。
　
注文したのは地鶏丼セット。
和食は他にもあっりましたが、どこにでもありそうなメニューだったのでこちらにしました。
地鶏丼ということで私が思い浮かんだのは場所が高知と言うこともあり、はちきん地鶏です。
(実際にはどこの地鶏か書いてはいませんでしたが…)

出てきたのは上の写真。
まず、左側の丼が地鶏丼本体で右側の丼がぶっかけそば。
ひし形のお皿がゆずの皮。その上にあるものが漬物。
(ちなみに高知県はゆずの収穫量が全国一です。)

左側の湯飲みに入っているのがだし汁で、右側の湯飲みがお茶です。
ゆずとだし汁は地鶏丼にかけるものでお好みに合わせてと言われたので、まずはそのまま食べました。
味付けはあまりされていないのでだし汁とゆずをかけて食べます。
地鶏とネギとだし汁のトリオの相性の良さと後から来るゆずのさわやかさが食欲をそそりました。
意外な誤算はラーメンやハンバーグも取り扱っている反面、あまり味には期待していなかったそばが美味しかったこと。
時間があれば、ゾルそばを追加で注文したくなりました。
今度は他のメニューを食べたいと思いました。
　
レストラン　ヘラ
高知市大津甲540番地の1
9:00－22:00(L.O21:30)
定休日:元旦

迷うふりして…

高知に行ってきました。

高知と言えば皿鉢料理。
とは言え、1人で皿鉢料理はないのが現実。
(幸い、このお店は1人前の皿鉢料理はあるのですが、昼間でしたのでやめました。)

高知と言えばカツオということで、カツオと言えば、タタキ。
カツオのたたきを食べることは既定路線でできるだけカツオを味わいたいので、タタキがっつり定食を注文しました。
お店ではメニューを決めるのに迷っているふりをしていますが、タタキを堪能する量だけ迷っただけでした。

ほどなくカツオのたたきがやってきました。
分厚く切られたタタキは食べ応えがありました。
いつもはこれの半分ぐらいの厚さなので玉ねぎまでどうやって食べようか迷いました。
にんにくスライスがあるのは高知流。
ここまでは私も知っていたのですが、塩でタタキを食べるのは知らなくて今回初挑戦。
タタキの右上にあるのが潮です。
箸の上にあるポン酢と交互に食べました。
初めて塩で食べるので文字通り塩加減が分かりにくかったですが、数口で自分に合った塩加減ができました。
素材がいいのかカツオの甘みを引き立てて美味でした。
今度は皿鉢料理を食したいと思いました。

とさ市場
高知市はりまや町一丁目3番11号
11：00－22：30(L.O21:40)
定休日:なし